Reteta de clatite cu banane fara lapte

Bun venit in bucataria noastra! Esti gata sa gatim ceva delicios impreuna? Astazi vom pregati niste clatite cu banane fara lapte, o reteta perfecta pentru cei care cauta alternative fara lactate. Aceste pancakes cu banane sunt ideale pentru un mic dejun satios sau un desert rapid. Hai sa incepem!

Numar de portii:

Aceasta reteta aluat clatite fara lapte este suficienta pentru aproximativ 8-10 bucati, in functie de marimea lor.

Timp de preparare si gatire:

• Timp de preparare: 10 minute
• Timp de gatire: 15 minute
• Timp total: 25 minute

Ingrediente:

• 2 banane coapte, bine zdrobite
• 2 oua
• 1 cana de faina (poti folosi faina de grau integral pentru o optiune mai sanatoasa)
• 1 cana de apa minerala sau apa obisnuita
• 1 lingurita de praf de copt
• 1 praf de sare
• Extract de vanilie/ esenta de vanilie
• Scortisoara (optional)
• Ulei pentru prajit

Instructiuni reteta clatite cu banane pas cu pas:

• Intr-un bol mare, zdrobeste cu o furculita bananele pana devin piure, apoi amesteca-le cu ouale pana obtii o consistenta omogena.
• Adauga treptat faina cernuta, praful de copt si sarea, alternand cu apa, si amesteca cu un tel sau un mixer pana la incorporarea completa si formarea unui aluat clatite fara lapte omogen.
• Lasa aluatul cu clatite sa se odihneasca pentru aproximativ 5 minute. Acest pas este esential, vei obtine un aluat de clatite pufoase perfect.
• Incinge o tigaie antiaderenta la foc mediu si unge-o cu putin ulei.
• Toarna un polonic de aluat de clatite cu banane in tigaie, sau alta cantitate, in functie de cat de mari vrei sa fie clatitele, si gateste fiecare clatita aproximativ 2 minute pe fiecare parte sau pana cand marginile devin aurii si este usor de intors.
• Repeta procesul pana termini tot aluatul.
• Serveste clatitele calde, decorate cu fructe proaspete, miere, sirop de artar sau chiar unt de arahide.

Sfaturi, cum sa faci cele mai pufoase clatite cu banane fara lapte:

• Daca aluatul de clatite este prea gros, adauga putina apa pentru a ajusta consistenta.
• Folosind banane bine coapte, vei obtine un aluat dulce pentru clatite si o textura cremoasa.
• Daca preferi clatitele mai dulci, adauga 1-2 linguri de zahar, sirop de artar in aluat sau miere.

Aceste pancakes cu banane fara lapte sunt perfecte pentru un mic dejun hranitor sau un desert rapid. Sunt usor de facut si garantat vor fi pe placul tuturor. Sper sa te bucuri de aceasta reteta de clatite si sa revii pe Cu Drag de Mancare pentru mai multe idei delicioase!