Reteta somon la cuptor

Bun venit in bucataria noastra! Esti gata sa gatim ceva delicios impreuna? Astazi avem pe meniu un fel de mancare sanatos si usor de preparat: file de somon la cuptor. Aceasta reteta de somon la cuptor este perfecta pentru o cina usoara sau un pranz rapid.

Fileul de peste la cuptor este o optiune excelenta pentru cei care vor o masa nutritiva si usor de preparat.

Numar de portii:

Aceasta reteta cu somon la cuptor este suficienta pentru 4 persoane.

Timp de preparare si gatire:

• Preparare: 10 minute
• Gatire: 15-20 minute
• Total: 25-30 minute

Ingrediente:

• 4 fileuri de somon (aproximativ 200g fiecare)
• 2 linguri de ulei de masline
• Suc de la 1 lamaie
• 2 linguri de ulei de masline
• 4 catei de usturoi, zdrobiti
• 1 lingurita de rozmarin uscat

Condimente pentru somon la cuptor: sare si piper dupa gust, 1/2 lingurita de boia de ardei, 1/2 lingurita de oregano

INSTRUCTIUNI, IATA DE CE AI NEVOIE PENTRU file de somon la cuptor:

• Incepe prin a preincalzi cuptorul la 200 de grade Celsius.
• In timp ce cuptorul se incalzeste, spala fileurile de somon sub apa rece si tamponeaza-le cu prosoape de hartie pentru a elimina excesul de apa.
• Intr-un bol, combina sucul de lamaie, uleiul de masline, usturoiul zdrobit, condimentele somon la cuptor. Amesteca bine.
• Toarna amestecul peste fileurile de somon, asigurandu-te ca fiecare bucatica este bine acoperita.
• Introdu tava in cuptorul preincalzit si lasa fileurile de somon sa se gateasca timp de 15-20 de minute, sau pana cand somonul se desface usor cu furculita.

Sfaturi. Cum sa faci de fiecare data cel mai bun file folosind aceasta reteta de somon la cuptor:

• Pentru mai multa aroma, poti adauga cateva feliute subtiri de lamaie direct pe somon inainte de a-l introduce in cuptor.
• Asigura-te ca nu gatesti somonul prea mult, se poate usca foarte repede.
• Serveste somonul imediat dupa ce l-ai scos din cuptor.
• Serveste somonul cu un strop de sos de soia sau cu un sos de iaurt cu marar.

Sper ca aceasta reteta cu somon la cuptor te va inspira sa incerci mai des preparate cu peste la cuptor. Este simplu, rapid si extrem de delicios! Pofta buna!