Salata piept de pui cu ciuperci castraveti murati si maioneza
Bun venit in bucataria noastra! Esti gata sa gatim ceva delicios impreuna? Azi iti propun sa pregatim o salata piept de pui cu ciuperci castraveti murati si maioneza. Este o reteta rapida, perfecta pentru o masa usoara sau chiar ca aperitiv pentru o ocazie speciala.
Informatii generale:
- Timp de preparare: 15 minute
- Timp de gatire: 20 minute
Ingrediente salata de pui cu ciuperci:
- 300 g piept de pui
- 200 g ciuperci champignon (proaspete sau din conserva)
- 150 g castraveti murati
- 150 g maioneza
- 1 lingurita de mustar
- Sare si piper macina, dupa gust
- Foi de dafin, piper boabe
- Optional: 1-2 fire de patrunjel pentru decor
Mod de preparare salata de pui cu maioneza:
- Fierbe pieptul de pui in apa cu putina sare, foi de dafin si boabe de piper timp de 20 de minute sau pana cand este bine patruns. Lasa-l sa se raceasca, apoi taie-l cubulete mici.
- Pregateste ciupercile. Daca folosesti ciuperci proaspete, curata-le bine si fierbe-le in apa cu sare, apoi lasa-le la scurs si racit. Daca folosesti ciuperci din conserva, clateste-le bine, scurge-le.
- Taie cubulete ciupercile pentru salata.
- Taie castravetii in cubulete mici. Daca sunt prea zemosi, poti sa ii storci putin inainte sa ii adaugi in salata.
- Intr-un bol combina pieptul de pui, ciupercile si castravetii murati. Adauga maioneza, mustarul, sare si piper dupa gust. Amesteca bine salta de pui cu maioneza pana cand toate ingredientele sunt omogenizate.
- Nu uita, castravetii isi vor lasa aroma in salata, deci adauga mai putina sare decat mananci de obicei.
- Transfera salata de pui cu castraveti intr-un bol de servire si, optional, decoreaza cu patrunjel tocat.
Sfaturi, cum sa faci cea mai buna salata de pui cu castraveti murati:
- Daca vrei o varianta mai usoara, poti inlocui maioneza cu maioneza dietetica.
- Pentru mai multa aroma in salata de pui cu ciuperci, adauga 1-2 catei de usturoi pisat.
- Poti folosi si alte tipuri de ciuperci, cum ar fi pleurotus sau ghebe, pentru un gust diferit.
- Salata este si mai gustoasa daca o lasi la frigider 30 de minute inainte de servire.
Acum ca ai reteta, nu ramane decat sa te apuci de treaba! Aceasta salata piept de pui cu ciuperci castraveti murati si maioneza este atat de simpla si delicioasa incat vei dori sa o pregatesti mereu! Spor la gatit si pofta buna!